آیا تا کنون به خواص آبمیوه با طعم‌های متنوع فکر کرده‌اید؟ آبمیوه‌ها نوشیدنی‌های دل‌پذیری هستند که می‌توانند دل هر آدمی، با هر سلیقه‌ای را ببرند. هر طعم این نوشیدنی دارای خواص فوق‌العاده‌ای است که با دانستن آن‌ها می‌توانید بهترین طعم‌ها و مفیدترین آن‌ها را انتخاب کنید.
انواع مختلف آبمیوه
به‌طور کلی آبمیوه‌ها شامل دوگروه طبیعی و صنعتی می‌شوند. هرکدام بسته به نحوه تهیه آن دارای خواص و ویژگی هایی هستند که در ادامه به بیان آن‌ها می‌پردازیم.
انواع طبیعی
این نوع از آبمیوه همان‌طور که از اسمش مشخص است کاملا طبیعی است و هیچ‌گونه مواد و شکر اضافی ندارد. با نوشیدن آن کاملا مزه میوه را حس می‌کنید. این نوع آبمیوه با استفاده از دستگاه‌های آبمیوه‌گیری تهیه می‌شوند. میوه‌های مختلف را می‌توانید برای این کارامتحان کنید. از میوه‌های جالیزی مثل هندوانه و طالبی گرفته تا مرکباتی مثل پرتقال و لیمو که قابلیت آب‌گرفتن دارند. تنوع این گروه بسیار زیاد است. نوشیدن روزانه یک لیوان از این شربت طبیعی می‌تواند به شما انرژی دهد. نوشیدن بیش از یک لیوان در روز به علت شکر فراوان و کالی زیاد توصیه نمی‌شود.
انواع صنعتی
گروه دوم آبمیوه‌ها گروه صنعتی آن است. در تهیه این نوع نوشیدنی عملا انسان دخالت ندارد و به‌وسیله دستگاه‌های صنعتی تهیه می‌شود. برای اینکه ماندگاری این نوشیدنی را بیش‌تر کنند به آن مواد نگهدارنده اضافه می‌کنند. علاوه‌برآن رنگ خوراکی و شکر نیز به این گروه اضافه می‌شوند. ازاین‌رو نوشیدن این نوع آبمیوه چندان جایز نیست و برای سلامتی مضر است. تکدانه، ساندیس، رانی از جمله این نوشیدنی هستند.
انواع آبمیوه طبیعی
در فصول مختلف سال می‌توانید به تهیه آبمیوه طبیعی بپردازید و از نوشیدن آن به همراه فواید زیادش لذت ببرید. در ادامه محبوب‌ترین‌های دنیای نوشیدنی را به همراه فواید آن‌ها برای شما بازگو می‌کنیم.
آب پرتقال
وقتی کلمه آبمیوه را می‌شنوید ناخودآگاه اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد پرتقال است. میوه‌ای خوشمزه و آب‌دار که خواص اعجاب‌انگیزی برای سلامتی دارد. این نوشیدنی دل‌چسب منبع غنی از ویتامین C است. علاوه بر آن دارای مواد مغذی چون فیبر، پتاسیم، مس، منیزیم ، پروتئین و … نیز است. از جمله فوایدی که آب پرتقال برای سلامتی دارد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
- به علتت وجود آنتی اکسیدان از سرطان جلوگیری می‌کند.
- به کنترل دیابت و قندخون کمک می‌کند.
- از مبتلا شدن به سنگ کلیه جلوگیری می‌کند.
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
این نوشیدنی را به راحتی در منزل خود و با استفاده از دستگاه‌های آبمیوه‌گیری تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. آب پرتقال برای تمامی فصول سال مناسب است.
نکته
کسانی که حساسیت فصلی دارند از نوشیدن آب پرتقال اجتناب کنند. زیرا این حساسیت را تشدید می‌کند.
آب آلبالو
آلبالو میوه ترش تابستانی که علاقه‌مندان زیادی دارد. بسیار خوشمزه و جذاب است. آگر از طرفداران میوه‌های ترش هستید آب آلبالو را فراموش نکنید. ترکیب آب آلبالو در کنار نمک و گلپر فوق العاده است. آلبالو هم دارای خواص بی‌نظیری است که برای سلامتی مفید است. این خواص عبارتند از
- جلوگیری از سرطان
- جلوگیری از سکته
- تنظیم فشارخون
- مفید برای سلامتی پوست
- کنترل قندخون
- کمک به کاهش وزن
طرز تهیه آب آلبالو طبیعی
آلبالوها را با آب برروی حرارت بگذارید، مقداری که پخته شد به آن شکر اضافه کنید و حدود 15 دقیقه اجازه دهید روی حرارت بماند تا کامل پخته شود. در انتها آلبالوهای پخته شده را از صافی رد کنید و شهد آن را نوش‌جان کنید.
آب هویچ
از زمان قدیم شنیده اید که می‌گویند آب هویچ برای بینایی مفید است. این نوشیدنی مغذی دارای مواد مفید چون بتاکاروتن، ویتامین‌های A، B، C، D،E و K ، فسفر و پتاسیم است. ازفواید دیگر آن می‌توان به این نکات اشاره کرد.
- به عملکرد کبد کمک می‌کند.
- برای درمان کبد چرب موثر است.
- در زیبایی پوست و مو وناخن تاثیرگذار است.
آب هویچ را می‌توانید به‌راحتی با میکسر و آبمیوه‌گیریی تهیه کنید و ازخوردن آن لذت ببرید.
آب زرشک
زرشک یک میوه ترش است که معمولا برای مصرف در کنار برنج قابل استفاده است. به علت ترشی طعم این آبمیوه اصولا دختر خانم‌ها از طرفداران پروپا قرص آن هستند. مصرف آب زرشک نیز همانند دیگر نوشیدنی‌ها دارای خواص زیادی است از جمله آن موارد زیر است.
- به درمان کبد چرب کمک می‌کند.
- برای کاهش وزن نوشیدن آب زرشک موثر است.
طبع آب زرشک سرد است و در فصل پاییز می‌توانید آن را تهیه کنید. به این صورت که زرشک را یک شب در آب بخیسانید و سپس این ترکیب را میکس کنید و از صافی عبور دهید تا آب زرشک شما آماده شود.
آب هندوانه
شده در دل تابستان احساس گرما و تشنگی کنید، اما ندانید این تشنگی را چگونه برطرف کنید؟ آب هندوانه به شما کمک می‌کند تا تشنگی خود را رفع کنید. این میوه خوشمزه منبع غنی آنتی اکسیدان و ویتامین است. علاوه‌برآن بتاکاروتن دارد که برای سلامتی بدن فواید زیادی دارد. طبع این میوه سرد است و حتما باید آن را در کنار نبات یا عسل که طبع گرمی دارند میل کنید. از جمله خواص هندوانه موارد زیر است.
- برای زیبایی پوست مفید است.
- برای لاغری مفید است.
- بینایی را تقویت می‌کند.
- برای سم‌زدایی بدن مفید است.
- از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.
- برای درمان آسم موثر است.
برای تهیه آب هندوانه قسمت داخلی آن را به تکه‌های کوچک تبدیل کنید و با استفاده از میکسر آب آن را بگیرید.
آب هلو
هلو یک میوه با طعم ترش و شیرین است که در فصل تابستان وجود دارد. هلو دارای مواد مفیدی چون آهن، منگز و فسفر است که برای سلامتی بدن بسیار مناسب است. این آبمیوه یکی از طعم‌های بامزه است که می‌تواند نظر مثبت خیلی از سلیقه‌ها را جلب کند. از خواص این نوشیدنی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
- تقویت دستگاه ایمنی
- کنترل گردش خون
- کمک به دستگاه گوارش
- جلوگیری از پیری زود رس
- کمک به فرآیند سم‌زدایی بدن
- کنترل زمان خواب
برای درست کردن این آبمیوه هلوها را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید. سپس این میوه را به آب درحال جوش اضافه کنید و اجازه دهید که نرم شود. بعد از ده دقیقه این مواد را از روی حرارت برداشته و به آن شکر با مقدار کمی آب لیمو اضافه کنید. این ترکیب خوشمزه را در یخچال گذاشته و بعد از خنک شدن ان را میل کنید.
آبمیوه‌های ترکیبی
درصد کمی از افراد هستند که طعم این آبمیوه‌ها را به تنهایی دوست ندارند. برای اینکه یک آبمیوه باب میل و سلیقه این‌گونه افراد تهیه کنید، می‌توانید از ترکیب هم‌زمان دو میوه استفاده کنید. این کار نه تنها مشکلی ندارد؛ بلکه باعث می‌شود به طور هم‌زمان از فواید هردو میوه استفاده کنید. از جمله ترکیبات محبوب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
- آب پرتقال و آب هویچ
- آب پرتقال و آب سیب
- آب هویچ و آب سیب
- آب لیمو و آب پرتقال
- آب لیمو و آب هویچ
- آب موز و آب سیب
- …
به طور کلی می‌توانید مرکبات را با هم ترکیب کنید. میوه‌های دارای اسید سیتریک نیز قابلیت ترکیب شدن دارند.
سخن پایانی
دنیای آبمیوه یک دنیای متنوع است که بیان همه آن‌ها در این مقاله نمی‌گنجد. در این مقاله سعی شد لیست آبمیوه‌های محبوب را برای شما بیان کنید. این آبمیوه‌ها را تهیه کنید و به صورت سرد و خنک نوش‌جان کنید. این خنکی گوارای وجودتان.