اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که می خواهید پرورشگاه دام و طیور راه اندازی کنید، خرید پودر گوشت طیور مهم ترین کاری است که باید انجام بدهید. اما چرا این کار آن قدر مهم است؟ مگر درون پودرگوشت طیور چه ترکیباتی وجود دارد که برای پرندگان مهم می باشد؟ اگر پرندگان از پودر های گوشت استفاده نکنند چه اتفاقی می افتد؟
پودرهای گوشت طیور از پروتئین و ترکیبات بسیار مهمی تشکیل شده اند. بنابراین به سلامت طیور کمک می کنند. اما نکته مهم این است که از این مواد کاربرد بسیار زیادی در زندگی ما دارند و در همه کشتارگاه ها مورد استفاده قرار می گیرد. قیمت پودرگوشت طیور متناسب با ترکیبات موجود در آن ممکن است متفاوت باشد. بنابراین قبل از خریداری کردن این محصولات باید به مواد غذایی موجود در آن توجه کنید.
موارد مصرف و کاربرد پودر گوشت طیور
استفاده کردن از پودر گوشت های طیور، به دلیل این که پروتئین مفید بسیار زیادی دارند، یک منبع غنی برای تغذیه پرندگان هستند. به علاوه پودر گوشت ها یک منبع منحصر به فرد از چربی سالم می باشند. زمانی که پرندگان این ترکیب را مصرف کنند، تخم مرغ های سالم با زرده ای سرشار از پروتئین تولید خواهند کرد. از کاربرد های این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- یکی از خوراکی های مورد استفاده طیور، پروتئین های نباتی می باشد. مصرف کردن این پروتئین ها، نمی تواند تعادل لازم را بین اسید های آمینه موجود در بدن برقرار کند. بنابراین لازم است که از پودرگوشت طیور یا آرد گوشت در غذا های پرنده ها استفاده کرد. این خوراکی ها هم از لحاظ اقتصادی به صرفه و ارزان هستند و هم این که در آن ها پروتئین های حیوانی مورد نیاز طیور به حد کافی وجود دارد.
- پودرگوشت طیور را می توان در کشتارگاه ها، مرغداری ها و حتی در دامپروری ها استفاده کرد. این پودر ها مصرف بسیار زیادی در مرغداری ها دارند و حدودا ۵ درصد از خوراکی های موجود در دانه های مرغ گوشتی را تشکیل می دهند. از طرفی تقریبا ۵ الی ۷ درصد و حتی ۱۰ درصد از خوراکی های مورد استفاده در دامپروری ها پودر گوشت طیور می باشد. اگر اندازه و درصد پروتئین های موجود در پودر گوشت، مشخص نشده بود، بیش تر از ۴ الی ۵ درصد در خوراکی های دام خود از این پودر ها استفاده نکنید.
- با خرید پودر گوشت طیور می توان برای فراهم کردن پروتئین و اسید آمینه مورد نیاز در غذای دام ها و طیور و حتی آبزیانی که حساسیت زیادی دارند، استفاده کرد.
پودر گوشت طیور چیست؟
پودر گوشت طیور که به آن آرد گوشت طیور هم گفته می شود، محصولی تجاری می باشد که برای به وجود آمدن آن باید ترکیبات لازم را طی چندین مرحله با یک دیگر مخلوط کرد. به عنوان مثال، مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه پودر گوشت را باید حرارت داد، پس از خشک کرد و در آخر، مواد به دست آمده را آسیاب نمود. به طور کلی قسمت هایی از بدن جانوران و حیوانات خون گرم وجود دارد که مورد استفاده انسان ها قرار نمی گیرد.
قسمت هایی مانند مازاد کشتارگاهی، جسد و لاشه جانوران، ضایعات کارخانه های کنسرو سازی و …، از بخش هایی هستند که نمی توان از آن ها استفاده کرد. بنابراین در چندین سال اخیر با استفاده از مازاد و بقایای جانواران مثل قلب، شش ها، جگر، پا، دست، روده های کوچک و بزرگ و معده برای تولید آرد گوشت استفاده می کنند.
مواد تشکیل دهنده پودر گوشت طیور
یکی از بهترین و مهم ترین ترکیبی که در ساخت پودر گوشت طیور وجود دارد، پروتئین می باشد که تقریبا 55 درصد آن را تشکیل می دهد. پودر گوشت سالم و با کیفیت باید شامل مواد مغذی و معدنی باشد. همچنین در تهیه آن باید از ترکیبات پر انرژی، انواع اسید آمینه و ویتامین استفاده شود. اگر اندازه چربی در پودر گوشت زیاد شود، به همان میزان انرژی آن هم بیش تر خواهد شد.
آنالیز مواد مغذی موجود در پودر گوشت
مواد مغذی | درصد ماده |
پروتئین | 50 تا 55 درصد |
چربی | 10 تا 12 درصد |
فسفر | بیش تر از 0.6 درصد |
فیبر | 0.4 درصد |
کلسیم | 4 درصد |
رطوبت | 10 درصد |
آنالیز مواد معدنی موجود در پودر گوشت طیور
مواد معدنی | درصد ماده |
سدیم | 1.60 درصد |
پتاسیم | 0.55 درصد |
کلرید | 0.90 درصد |
منیزیم | 0.4 درصد |
گوگرد | 0.5 درصد |
منگنز | 3905 ppm |
آهن | 440 ppm |
مس | 907 ppm |
روی | 100 ppm |
سلنیوم | 0.4 ppm |
اسید آمینه های موجود در ترکیب پودرگوشت طیور
همچنین اسید آمینه های موجود در این محصول عبارتند از: آرژنین، آلانین، سیستئین، اسید گلوتامیک، گلیسین، هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، متیونین، فنیل آلانین، پرولین، سرین، ترئونین، ترییتوفان، لوسین و والین.
قیمت پودر گوشت طیور
پارامتر های زیادی بر روی قیمت انواع پودر گوشت و همچنین قیمت پودر ماهی طیور تاثیر می گذارد. به عنوان مثال قیمت پودر گوشت هایی که خالص تر هستند، نسبت به خوراک طیوری که به صورت ناخالصی به فروش می رسند، بیش تر می باشند. همچنین اگر پودر گوشت طیور با پودر استخوان و یا با پودر خون ترکیب شده و تهیه شود، قیمت بسیار کم تری دارد. اما به طور کلی پودر گوشت طیور متناسب با کیفیتی که دارند، قیمت متفاوتی دارند و نرخ آن ها هر روز تغییر می کند. از طرفی برند های متفاوتی هم به فروش پودر گوشت می پردازند؛ بنابراین قیمت هر شرکتی نسبت به همتای خود متفاوت خواهد بود.
یکی دیگر از عواملی که بر روی قیمت پودر گوشت طیور اثر می گذارد، نوع آن ها می باشد. پودر گوشت ها می توانند به صورت خشک و مرطوب ساخته شوند و یا از ضایعات متفاوتی تهیه شوند. در نتیجه قیمت آرد گوشت هایی که از ضایعات گوشتی موجود در کشتارگاه های پرندگان و طیور به دست می آید، نسبت به پودر گوشت هایی که از کشتارگاه های دام گرفته می شوند، مختلف هستند. در ساخت و تهیه پودرگوشت های طیور، پروتئین ها و ویتامین های زیادی به کار رفته است اما با وجود این مواد، قیمت آرد های گوشتی، مناسب و اقتصادی است.
خرید پودر گوشت طیور
خرید پودر گوشت طیور باعث می شود که به بدن پرندگان و طیور مواد مغذی کافی وارد شود. اما در هنگام خرید این خوراکی ها باید خیلی دقت کرد. اگر قصد خرید پودرگوشت طیور را دارید، باید ببینید که طیور شما به چه درصدی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی نیاز دارند. علت این امر هم این است که درصد مواد مغذی در این پودر ها متفاوت می باشد. بنابراین اگر مواد غذایی مورد نظر را با درصد درست به پرندگان خود نرسانید، ممکن است طیور شما بیمار شده و بمیرند.
قبل از خرید این خوراکی ها حتما ترکیبات موجود در آن را بررسی کنید تا بتوانید پودر گوشت درجه ۱ و مناسب را خریداری کنید. پس از خریداری کردن پودر های گوشت هم باید بدانید که چگونه از آن ها مراقبت کنید. سعی کنید پودر ها را در محیط های خنک نگهداری کرده و از به وجود آمدن واکنش های اکسیداتیو در جایی که آن ها هستند، جلوگیری کنید. بسته بندی این محصولات باید مناسب باشد و به میکرو ارگانیسم های بیماری زا آلوده نشود.
یکی از مهم ترین مشکلاتی که در خرید پودرگوشت طیور وجود دارد، بحث آلودگی این مواد به باکتری سالمونلا می باشد. بنابراین حتما پس از خریداری کردن این خوراک حتما آن را آزمایش کنید و از عدم وجود باکتری سالمونلا در آن اطمینان حاصل کنید. اگر خوراک طیور به باکتری سالمونلا مبتلا شود، این میکروارگانیسم به کل گله سرایت می کند.
نکته مهم در مورد پودر گوشت طیور
در تهیه پودر گوشت ظیور نباید از سم حیوانات، شاخ ها، مو و پشم آن ها استفاده کرد. چرا که این موارد ارزش غذایی کمی دارند از طرفی قیمت پودر گوشت طیور تولید شده توسط این موارد، زیاد است. در کشتارگاه های سراسر کشور از پودر گوشت، هم به شکل خشک و هم به صورت مرطوب استفاده می شود. اما پودر گوشت هایی که به صورت خشک هستند، ماندگاری بیش تری دارند. همچنین نگهداری کردن از پودر گوشت های خشک، راحت تر است و سالم تر می باشند.
گروه کارخانجات تولیدی وافر رویش آرین چندین سال است که به فروش این محصولات می پردازد. قیمت پودرگوشت طیور موجود در سایت ما نسبت به بقیه بازار، مناسب تر است و تمام مواد به کار رفته در آن از بهترین کیفیت می باشد. شما می توانید انواع این پودر ها را متناسب با نیاز خود از مجموعه ما خریداری کنید. شماره های تماس جهت ارتباط با کارشناسان مجموعه: 02188653730 – 02188653738
گروه کارخانجات تولیدی وافر رویش آرین
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.